ALIMENTACION SALUDABLE Y ACCESIBLE
NOTAS DE POLITICA Y OTRAS YERBAS Alimen tación Saludable y Accesible. Cuestión de aprender nutrición… la Salud siempre está de moda, pero… no todos saben como manejar el tema ni donde y cómo aprender a comer bien. Usualmente escogemos y repetimos lo que nos gusta sin dedicar mas tiempo a entender nuestros apetitos. Hoy les comparto un poco del amplio tema de la adecuada selección de los alimentos mas conocidos en nuestro país, y como entender lo que nos nutre al mejor precio en los mas variados productos y mercados a nuestro alcance, y muy importante, conocer los alimentos que nos aportan salud. Entendámoslo bien: un buen alimento nutre y lo que no nutre es chatarra; mi abuela decía que todo lo que no mata engorda, pero ella no conoció los gansitos ni la diabetes, vivió saludable hasta los 84 años… Variedad de granos de LEGUMBRES y como cocinarlos - BekiaCocinaLegumbres.Youtube.com Entremos en materia. Hipócrates, padre de la medicina, sostenía esta máxima, "Que la comida s